第5回グローカルキッチンプロジェクト開催

12月17日土曜日、M98<eat>を会場にグローカルキッチンプロジェクトを開催しました。

今回は「美味しい減塩食」をテーマに、安田女子大学家政学部管理栄養学科の渡邊先生と学生15名にお越しいただき、牛丼や桜だいこん、なめこの味噌汁、絹豆腐のデザートを学生が調理し、渡邊先生のレクチャーを交えながら参加者40名で食事をしました。

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